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揚(yáng)州飯店順利通過國家“五鉆級(jí)”酒家評(píng)審

發(fā)布時(shí)間:2020-11-08   作者:   瀏覽次數(shù):28038

    2020年11月6日-7日,全國酒家酒店等級(jí)評(píng)定委員會(huì)專家評(píng)委對(duì)揚(yáng)州飯店申報(bào)“五鉆級(jí)”酒店進(jìn)行了現(xiàn)場檢查和評(píng)定,對(duì)企業(yè)設(shè)備設(shè)施、服務(wù)質(zhì)量、菜點(diǎn)質(zhì)量、管理水平、人員素質(zhì)以及設(shè)備設(shè)施的維修養(yǎng)護(hù)和清潔衛(wèi)生等項(xiàng)目進(jìn)行了逐項(xiàng)審核。揚(yáng)州飯店以1858分(超達(dá)標(biāo)分39分,總分2000分)高分贏得了專家的一致肯定,順利通過“國家五鉆級(jí)酒家”的評(píng)定。初審結(jié)果上報(bào)全國酒家酒店等級(jí)評(píng)定委員會(huì)專家委員會(huì)并通過評(píng)審后,將正式頒發(fā)國家五鉆級(jí)餐飲企業(yè)牌匾。
    國家酒家酒店五鉆級(jí)代表著餐飲行業(yè)的至高榮譽(yù),揚(yáng)州飯店自提交申請后對(duì)照評(píng)審要求逐一落實(shí)、不斷完善規(guī)范化管理。成立了工作小組,研討學(xué)習(xí)文件要求、分工部署;召開目標(biāo)研討會(huì),制定落實(shí)方針和責(zé)任分工;過程督促檢查 ,交流經(jīng)驗(yàn)、持續(xù)改進(jìn);開展全員培訓(xùn)會(huì),明確標(biāo)準(zhǔn)、全員發(fā)力;開展申鉆動(dòng)員大會(huì),鼓勁沖刺、為榮譽(yù)而戰(zhàn)。
    在經(jīng)過自查評(píng)分落實(shí)整改后,酒店于11月6日下午14:00,正式接待了由北京餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長湯慶順帶隊(duì)的評(píng)審團(tuán)入店檢查,集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此次評(píng)審工作高度重視,與評(píng)審組正式會(huì)面就企業(yè)發(fā)展和餐飲管理進(jìn)行深度交流。
    而后,評(píng)審團(tuán)與酒店管理團(tuán)隊(duì)召開五鉆評(píng)定首次會(huì)議,揚(yáng)州飯店總經(jīng)理魏曉麗向評(píng)審團(tuán)匯報(bào)企業(yè)發(fā)展史和五鉆申報(bào)準(zhǔn)備工作。
    會(huì)后,評(píng)審團(tuán)及集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)酒店進(jìn)行整體巡視、依照評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行現(xiàn)場評(píng)分。并對(duì)出現(xiàn)的問題現(xiàn)場給予指導(dǎo)。
    經(jīng)過評(píng)分統(tǒng)計(jì),評(píng)審團(tuán)召開反饋會(huì)議,評(píng)審專家領(lǐng)導(dǎo)湯慶順會(huì)長,評(píng)審專家李凱英會(huì)長、評(píng)審員張鵬輝老師,以及秦皇島市商務(wù)局領(lǐng)導(dǎo)分別對(duì)評(píng)定工作做總結(jié)并提出了一些良好建議,希望酒店能夠繼續(xù)保持,再創(chuàng)管理、營收的新高,繼續(xù)按照國家鉆級(jí)酒家標(biāo)準(zhǔn)開展質(zhì)量把控和服務(wù)創(chuàng)新,再創(chuàng)品牌輝煌。

    “五鉆”是代表酒店的硬件和軟件都達(dá)到高水準(zhǔn)的標(biāo)志。揚(yáng)州飯店將秉承“以令人依賴的服務(wù)質(zhì)量、令人贊許的服務(wù)效率、令人滿意的服務(wù)態(tài)度、奉獻(xiàn)高品質(zhì)的服務(wù)”理念,持續(xù)推進(jìn)質(zhì)量品牌升級(jí)工程,不斷創(chuàng)新服務(wù)和菜品,為每位賓客提供最優(yōu)質(zhì)的星級(jí)體驗(yàn),體驗(yàn)到“揚(yáng)州飯店,溫馨家園 ”的真誠與熱情。


 


揚(yáng)州飯店總經(jīng)理魏曉麗、副總經(jīng)理陶猛按照五鉆級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)對(duì)酒店進(jìn)行自查



集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)及揚(yáng)州飯店領(lǐng)導(dǎo)與評(píng)審組就企業(yè)發(fā)展和管理進(jìn)行交流



評(píng)審團(tuán)與揚(yáng)州飯店管理團(tuán)隊(duì)召開五鉆評(píng)定首次會(huì)議



揚(yáng)州飯店總經(jīng)理魏曉麗向評(píng)審團(tuán)匯報(bào)企業(yè)發(fā)展史和五鉆申報(bào)準(zhǔn)備工作



評(píng)審團(tuán)及集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)酒店進(jìn)行整體巡視,并現(xiàn)場進(jìn)行評(píng)分,對(duì)出現(xiàn)的問題給予指導(dǎo)



評(píng)審團(tuán)及集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)酒店進(jìn)行整體巡視,并現(xiàn)場進(jìn)行評(píng)分,對(duì)出現(xiàn)的問題給予指導(dǎo)



評(píng)審組專家對(duì)員工進(jìn)行筆試考核



酒店相關(guān)管理制度及落實(shí)情況相關(guān)材料擺放整齊,供評(píng)審組專家查閱



酒店近年經(jīng)營活動(dòng)中,取得的相關(guān)榮譽(yù)



集團(tuán)公司董事長華洪生與評(píng)審團(tuán)會(huì)談,交流行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)



評(píng)審組專家與酒店領(lǐng)導(dǎo)合影留念

 


 

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